המדריך לבחירת חברת קייטרינג לאירועים

אירועים קטנים גדולים

בדרך כלל, הצורך בקייטרינג עולה כשמתכננים אירועים קטנים לרגל אירועים חשובים במיוחד. לדוגמה, כאשר מתכננים אירוע בר או בת מצווה, יום הולדת עגול ומיוחד, יום נישואין חשוב ואפילו חתונה קטנה. במקרים אלו נהוג להזמין את כל המשפחה הקרובה והחברים הקרובים וגם אם מדובר על אירוע קטן וצנוע, חשוב לפנק את האורחים ולהציע להם כיבוד טעים, מזין ומזמין.

הגודל די קובע

גודל האירוע המתוכנן הוא פרמטר חשוב בבחירת הקייטרינג המתאים ביותר. כלומר, אם מדובר על אירוע גדול מאוד, יתכן שחברת קייטרינג קטנה לא תוכל לעמוד בעומס. לעומת זאת, אם מדובר על אירוע קטן, יתכן שישתלם לכם הרבה יותר להשתמש בשירותיה של חברת הסעדה קטנה.

אופן ההגשה

אחת הסיבות לחשיבות של פרמטר גודל האירוע היא ההחלטה לגבי אופן ההגשה. הכוונה היא לכך, שאם מדובר על אירוע עם משתתפים רבים ראוי לחשוב על אופן ההגשה הנוח ביותר מבין האפשרויות הקיימות. לדוגמה, אם האירוע מיועד למשתתפים רבים וביניהם גם אנשים מבוגרים, ראוי לחשוב ברצינות על האפשרות של שירות מלא עם מלצרים. לעומת זאת, סין אם מדובר על אירוע קטן או גדול אבל המשתתפים צעירים, האפשרות של שירות עצמי ואפילו של אכילה בעמידה נמצאת על הפרק.

זמינות

הזמינות של חברת הקייטרינג יכולה לעשות את כל ההבדל. כשאתם בוחרים חברת קייטרינג חשוב להדגיש את מועד האירוע ולבדוק את הזמינות לאספקת המזון ובמידת הצורך, גם המלצרים ולעתים גם השולחנות והכיסאות. כמו כן, חשוב לבדוק כיצד האוכל מסופק מבחינת אופן ההגעה אל המקום, כלי ההגשה וכך הלאה.

סוג האוכל

סוג האוכל הוא אחד הפרמטרים החשובים ביותר שיש לבחירת חברת הסעדה. הכוונה היא לבחירה בין מזון קליל כדוגמת כריכים וכדומה או מזון חם ומבושל. כמו כן, חשוב לבחור בין מזון חלבי או בשרי ואז לבחור את הסוג הרצוי. לדוגמה, אם בחרתם מזון בשרי תוכלו לבחור קייטרינג כדוגמת קייטרינג בשרי המנגליסטים, שמתמחה בבשרים "על האש" או בקייטרינג המציע בשר מבושל וכדומה.

לסיכום

החלק של ההסעדה הוא חלק בעל משקל כבד בארגון של אירועים ולכן חשוב לתת לו את הכבוד הראוי לו ולבחור בקפידה את חברת ההסעדה המתאימה ביותר. לכן, מה שעליכם לעשות הוא לחשוב היטב מה הייתם רוצים שיהיה באירוע הן מבחינת האוכל והן מבחינת מיקום האירוע, הזמן שבו הוא אמור להתקיים, המשתתפים הצפויים להגיע וכך הלאה.

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות